Mes petites recettes magiques aux herbes aromatiques

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Cookbooks, Food & Wine
Mes petites recettes magiques aux...

Mes petites recettes magiques aux herbes aromatiques

Name: Mes petites recettes magiques aux herbes aromatiques
ISBN: 9782848995458

Garnier Carole

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Marjolaine, thym, ciboulette. Les herbes aromatiques donnent couleurs et saveurs à tous vos plats, mais elles ont aussi de nombreuses vertus santé : bonne digestion, anti-âge, détox, minceur, nuit paisible. Découvrez vite les bienfaits et les secrets de chacune !

Au programme :
- Leur mode d'emploi : comment les faire pousser, sous quelle forme les acheter, les conserver, les consommer (hachées, mixées ou ciselées) + 10 façons originales de les utiliser autrement (en beurres travaillés, en glaçons.).
- Les 23 herbes aromatiques indispensables avec, pour chacune d'entre elles : leurs vertus santé, leurs meilleurs accords en cuisine et des idées super-faciles pour s'en servir au quotidien.
- Et, bien sûr, des recettes délicieuses et simplissimes pour les décliner de l'entrée au dessert : Velouté d'asperges à la ciboulette, Nems de crabe à la coriandre, Tomates farcies (recette en couverture), Crème glacée au basilic, Salade de fraises à l'orientale.
SANTÉ, MINCEUR, SAVEUR. METTEZ UNE TOUCHE DE CHLOROPHYLLE DANS VOTRE CUISINE !

Kategorie:

Cookbooks, Food & Wine

Rok:

2012

Wydawnictwo:

LEDUC.S

Język:

french

Strony:

224

ISBN 10:

2848995459