Dampfgaren: Kochen auf die sanfte Tour
Georg Ferencsin, Miguel Dieterich
Mit exklusiv entwickelten Rezepten - von raffinierten Vorspeisen über delikate Suppen, köstliche Salate, leckere Fisch- und Fleischgerichte bis zu süßen Desserts - wird hier gezeigt, wie vielfältig diese sanfte Garmethode einsetzbar ist.Alle Speisen lassen sich einfach, mit geringem Aufwand und ohne besondere Vorkenntnisse zubereiten.Aus dem Inhalt- Alles über den Umgang mit Dampfgarern- Basics für das Garen mit Dampf und/oder Heißluft- Zahlreiche erprobte Rezepte auch für Niedergartemperatur- Ernährungsratschläge einer Diätologin- Tipps und Tricks vom Profikoch
Kategorie:
Rok:
2010
Wydanie:
1., Aufl.
Wydawnictwo:
Av Buch
Język:
german
Strony:
96
ISBN 10:
3704024015
ISBN 13:
9783704024015
Plik:
EPUB, 1.57 MB
IPFS:
,
german, 2010